金秋硕果迎华诞,万里河山皮锦绣。为庆祝新中国成立73周年和迎接党的二十大,同时丰富在校同学的假期文化生活,10月5日上午9点30分,口腔医学院组织学生在劳动教育实践基地开展“喜迎国庆,倍感幸福”糖霜饼干DIY活动。
糖霜饼干是饼干中较为特殊的一种,以其细腻的外表、独特的内容夺人眼球,运用蛋清和糖粉打发出来的糖霜加上绘画手法,让饼干愈发多彩。朱玲老师为大家现场演示了饼干的制作方法,糖霜是如何做出来的,如何在饼干上用糖霜作出图案等,介绍了制作过程需要注意些什么。现场很快便呈现出一片繁忙景象。同学们全程聚精会神地倾听、观看,积极提问、互动交流,并且认真地参与到体验制作过程当中,亲手打蛋、和面、制作、放进烤箱。制作的过程是快乐的,大家跟随着老师的步骤一步步来,很快掌握了操作技巧,熟练操作起烤箱,大家还积极发挥想象力,做起了自己的原创糖霜饼干。
此次烘焙活动的开展,为迎接党的二十大,同时庆祝祖国生日,大家在体验了动手制作美食的乐趣的同时,感受到了节日带来的浓郁喜庆氛围。